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publications

Vous y trouverez les contributions des professeur(e)s du Département d'études urbaines et touristiques depuis 2009. Les plus récentes contributions sont présentées ci-bas en ordre chronologique.

 

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2016

Livres

Csergo, J. (2016). La gastronomie est-elle une marchandise culturelle comme une autre :
Histoire et enjeux du repas gastronomique des Français à l’Unesco, éditions Menu Fretin.

Kadri, B.et Benhacine, D. (2016). Enjeux et défis de la mise en tourisme dans les pays arabes. Préface du Secrétaire général de l'Organisation mondiale du tourisme.

Négron Poblete, P., Paulhiac Scherrer, F. (2016). La Ville entre Mobilité et Ancrages, Québec, Presses Universitaires de Laval, A paraître, 370p.

Piriou, J., Ananian, P., Clergeau, C. (2016). Tourisme et évènementiel. Collection Tourisme. Presses de l’Université du Québec, 326p.

Sarrasin, B., Stafford, J.et Bruneau, M.C. (2016). L'avenir des marchés touristiques. De la veille stratégique aux scénarios prospectifs, Québec, Presses de l’Université du Québec, 320 p.

Contributions dans des ouvrages collectifs

Morin, R., Latendresse, A., Lozier, N. (2016). Programmes ‘’verts’’ et programmation de la participation publique : de l’ordonnancement à la légitimation des pratiques d’aménagement, in Tozzi, P. (dir.), Villes et quartiers durables : la place des habitants, Pessac (France), Presses universitaires de Bordeaux.

Piriou, J., Ananian, P., Clergeau, C. (2016). Tourisme, événementiel : des rencontres, une quête d’altérité, dans Piriou, J., Ananian, P., Clergeau, C. (dir.). Tourisme et évènementiel. Collection Tourisme. Presses de l’Université du Québec

Chapitre de livre

Andriamasinoro Onitsoa, J. et Sarrasin, B. (2016). Le tourisme pour protéger l’environnement : une alternative au développement du secteur minier à Madagascar Fortin, M-J., Chiasson, G., Flamand-Hubert, M., Fournis, Y. et L’Italien, F. Ressources naturelles, gouvernance et collectivités. Refonder le développement des territoires, Rimouski, Éditions du GRIDEQ, pp. 123‑138.

Bélanger, H., Morin, R. (2016). Revitalisation urbaine, mixité sociale et populations marginalisées dans les quartiers centraux de Montréal. Montréal et Bruxelles en projet : regards croisés sur la densification et le projet urbain.

Boivin, M, Marquis, I et Tanguay, G.A. (2016 À paraître). Différentiels d’impacts d’événements en termes de développement durable : le cas de la ville de Québec, chapitre de livre, in Sarrasin, B. (ed), Rendez-vous Champlain 2014, PUQ, Collection tourisme.

Csergo, J. (2016). Du trésor à l’inventaire; la mémoire patrimoniale de la gastronomie en France au XXe siècle, dans Brodzniak, S. et Catellin, S. (dir). Patrimoines en bouche. Nouveaux appétits, nouvelles mythologies, éditions L’Harmattan, pp. 65-93.

Frate, B. (2016). Human Rights at a Local Level: The Montréal Experience. Dans Oomen, B, Davis, M.F et Grigolo, M. dir, Global Urban Justice: the Rise of Human Rights Cities, Cambridge.

Grenier, A. A. (2016). Borrowing Concepts from Expedition Travel to Stimulate Alternative Tourism. Ch 7. Dans Aubrey, M. et Lièvre, P. (dir). Ambidexterity as a Project Leader Competency: A Comparative Case Study of Two Polar Expeditions. New York: Taylor & Francis.

Kadri, B., Bondarenko, M.; Khomsi, M. R. (2016). Événement urbain : de l’usage stratégique au concept opératoire. Dans Tourisme et événementiel, Piriou, J.; Ananian, P., Clérgeau (dir). Presses de l’Université du Québec. pp. 69-90

Khomsi, M. R. (2016). Grands événements comme outil de développement touristique et urbain. Dans Tourisme et événementiel Piriou, J. Ananian, P., Clérgeau (dir). Presses de l’Université du Québec. pp. 107-120

Khomsi, M. R., Malyadi, S. (2016). Croissance économique et performance touristique : quelle relation ? Dans Tourisme et événementiel Piriou, J., Ananian, P., Clérgeau (dir). Presses de l’Université du Québec. pp. 211-226

Lachapelle, U. (2016). Travel Demand Management and GHG emission reductions: meeting multiple objectives through partnerships and multilevel coordination. Thomas, Ren. Planning Canada: A Case Study Approach. 1: 405-414. Oxford University Press Canada

Lachapelle, U. Frank, LD. Sallis JF, Saelens, BE, Conway, TL (2016) “Active transportation by transit-dependent and choice riders and potential displacement of leisure physical activity” Journal of Planning Education and Research. 36(2): 225-238. 
http://dx.doi.org/10.1177/0739456X15616253

Lachapelle, U. and Pinto, D. G. (2016) Longer or more frequent walks?: Examining the relationship between transit use and active transportation in Canada. Journal of Transport & Health. Special Issue on Public transport and Health. 3(2): 173-180. 
http://dx.doi.org/10.1016/j.jth.2016.02.005

Lapointe, D., Gueugneaud, F., Guimont, F. (2016). Convergences et divergences des
représentations touristiques : le cas des îles vertes du Bas-Saint-Laurent au Québec. pp.71‑80

Lapointe, D., Slocum, S.L., Kline, C. (2016). Theme park as a link between urban and rural territories. Linking Urban and Rural Tourism: Strategies in Sustainability. pp. 91-100

Michelson, W. and Lachapelle, U. (2016) Patterns of Walking among Employed, Urban Canadians: Variations by Commuting Mode, Time of Day, and Days of the Week. Applied Research in Quality of Life. 11(4): 1321–1340.
http://dx.doi.org/10.1007/S11482-015-9439-2

Morisset, L.K. (2016).  Arvida, from socio-industrial utopia to urban heritage : the history and contemporary challenges of an identity project  Urbaniak, T. et Molloy, A. dir., Company Houses, Company Towns: Heritage Conservation in Canadian Post-Industrial Communities, Cape Breton University Press

Morisset, L. K., Ferré, G. D. (2016).  Arvida ou l’invention du métal magique au Canada. Villages ouvriers et villes usines à travers le monde, Fondation Maison des sciences de l’homme, pp. 275‑285.

Paulhiac Scherrer, F. (2016). A la recherche des politiques de mobilité durable au Québec  Dans Gariépy, M. et Baillargeaon, O. (dir.) Gouvernance et planification participative, Montréal, Presses universitaires de Montréal

Racine, F. (2016). From disintegration to reinterpretation : urban design in Montreal, 1950-2014. Dans Strappa, G., Donatella-Amato, A.R., Camporeale, A. City as organism : new visions for urban life. (Volume 1): p.253-264.

Tardif, J. et Sarrasin, B. (2016).  La conquête territoriale par l’écotourisme: le cas de Chi Phat dans les Cardamomes au Cambodge. Dans Guérin-Pace, F. et Mesclier, E. Territoires et mobilisations contemporaines. Regards sur un phénomène planétaire, Paris, Karthala, pp. 111‑129.

Articles de revue

Ananian, P. (à paraitre). La production du logement à Bruxelles: la ville de proximité à l'épreuve de la densification urbaine. Brussels Studies, numéro 107

Apparicio, P., Pham, T.-T.- H., Séguin, A. M., Dubé, J. (2016). Spatial distribution of vegetation in and around city blocks in the Island of Montreal: a double environmental inequity Applied Geography, 76 pp. 128-138.

Bédard, F., Speck, S. (2016). Lacunes et pistes de réflexions sur le rôle (RSE) des organisateurs auprès des festivaliers. Dans Tourisme et événementiel, sous la direction de Piriou, J., Ananian, P. et Clergeau, C. Collection Tourisme sous la direction de Sarrasin, B. Presses de l'Université du Québec, pp. 259-276

Bélanger, H. et Cameron, S. (2016 accepté). L’expérience d’habiter dans ou autour du Quartier des spectacles de Montréal (Canada). Lien social et Politiques.
Bernard, S., Roche, Y. et Sarrasin, B. (2016). Écotourisme, aires protégées et expansion agricole: quelle place pour les systèmes socio-écologiques locaux? , Revue canadienne d’études du développement, pp.1-24.

Berthold, E., Rajaonson, J. et Tanguay, G. A. (2016). Using Sustainability Indicators for Urban Heritage Management: A Review of 25 Case Studies. À paraître dans International Journal of Heritage and Sustainable Development.

Kadri, B., Bondarenko, M.et Khomsi, M.R. (à paraître aux PUQ dec2016). Événement urbain: de l’usage stratégique au concept opératoire? Rendez-vous Champlain 2014

Carrier, M., Apparicio, P., Kestens, Y., Séguin, A.-M., Pham, T.-T.-H., Crouse, D., Siemiatycki, J. (2016). Application of a Global Environmental Equity Index in Montreal: Diagnostic and Further Implications. Annals of the American Association of Geographers.

Cloutier, M. S., Lachapelle, U., D’Amours-Ouellet, A.-A. (2016). Outta my way! Individual and environmental correlates for interactions between pedestrians and vehicles during streetcrossings.Transportation Research Board.

Csergo, J. (2016). Quelques enjeux de l’inscription de patrimoines alimentaires à l’Unesco, Revue Géoéconomie – Institut Choiseul, n° 78, pp.187-208

Csergo, J. (2016). Tourisme et gastronomie. Numéro thématique de Téoros - Revue en tourisme, de l’UQAM

Csergo, J., Corneau-Gauvin, E., (2016). Le touriste gourmand vu par lui-même. Pratiques, horizons d’attente et représentations d’une offre québécoise Téoros - Revue en tourisme, de l’UQAM

Drouin, M. (2016). Les mutations de la perception de l’habitat montréalais 1960-1970, dans De‑Munain, J.-C. (dir), Habitat & Identité : vers une culture de l’habité, Bordeaux : Maison de pays en Aquitaine, pp. 103-116.

Guimont, D., Lapointe, D. (2016). Empowering local tourismproviders to innovate through a Living lab process. Revue Canadienne d'Études Régionales.

Jeannite, S. et Lapointe, D. (2016). La production de l'espace touristique de l'île-à-Vache : Illustration du processus de développement géographique inégal.Études Caribéennes.

Lachapelle, U., Pinto, D.-G. (2016). Longer or more frequent walks: Examining the relationship between transit use and active transportation in Canada. Journal of Transport and Health. 3(2): pp. 173-180.

Lapointe, D. (2016). (Re)production of coastal tourism space in context of climatechange : discourses and strategies . Publication Cover Worldwide Hospitality and Tourism Themes.

Morisset, L.K(2016)  L’effet patrimoine mondial  Continuité, no 48, pp. 26-28.

Morisset, L. K. (2016). Québec ou le patrimoine augmenté no 48, pp.30-34.

Morisset, L. K., Delmasso, A. (2016). Une histoire croisée des territoires de l’aluminium est-elle possible? Enjeux épistémologiques et mémoriels.
Revue française d’histoire économique / The French Economic History Review, I, pp. 186-199.

Noppen, L. (2016). Reflexions on the Metamorphosis of our Christian Landscape in Das Munster (Munich, Schnell & Steiner Publishers), vol. 3, pp. 208-213.

Noppen, L. (publication prévue en décembre 2016). Essai sur la patrimonialité de la cathédrale Saint-Germain de Rimouski ». L’Estuaire. Revue d’histoire des pays de l’estuaire du Saint-Laurent
Paré, S. (2016). Montreal's Cité-Jardin du Tricentenaire Transformation: the Role of the PIIA as a Tool for Resilience», Sociology and Anthropology, vol. 4, no 7: pp. 626-637.

Paré, S. (2016). Vivre en famille au cœur de la ville. Éditeur: Meloche, J.-P. et Torrès, J. PUM, 222 p, évaluation de livre, 3 pages

Racine, F. (2016). Developments in urban design practice in Montreal: a morphological perspective. Urban Morphology

Racine, F. (2016). The evolution of urban design pratice in Montreal from. 1966 to 2004. Journal of the Society for the Study of Architecture in Canada. 41(1): pp.19-30.

Safaa, L. et Bédard, F. (2016). L’expérience des ateliers créatifs dans les riads de Marrakech comme antécédent de la satisfaction du visiteur, de l’image qu'il se fait de la destination et de son engagement envers la destination. Dans La mise en tourisme des territoires dans le monde arabe, sous la direction de Kadri, B. et Benhacine, D. Comprendre le Moyen-Orient, Collection dirigée par Chagnollaud, J.-P. L'Harmattan, pp. 65-83.

Sarrasin, B., Dehoorne, O. et Augier, D. (2016). Tourisme et ressources naturelles, prendre la mesure du défi, Études caribéennes, no 33-34, avril-août, pp. 1-10.

Sarrasin, B., Lacoste-Bédard, É. et Augier, D. (2016). Le parc amazonien de Guyane française et la mise en tourisme de la nature. L’intégration de la cogestion adaptative, Études caribéennes, no 33-34, avril-août, pp. 1-16.

Articles scientifiques

Ananian, P., Perras, A. et Borde, M.-A.(2016). Rapport de l'enquête auprès des résidents du Vieux-Montréal et de ses anciens faubourgs. Version préliminaire, 91 pages.

Morin, R. (2016). Fondations subventionnaires et organismes communautaires : essai de typologie en fonction des montants offerts. Colloque Défis et enjeux de la philanthropie  sous l’angle des fondations subventionnaires, 84è Congrès de l’Association francophone pour le savoir (ACFAS), Université du Québec à Montréal, 13 mai

Morin, R., Latendresse, A. et Lozier, N. (2016). Quartiers durables et conception du développement urbain durable, Colloque La ville durable à l’épreuve des pratiques, 84è Congrès de l’Association francophone pour le savoir (ACFAS), Université du Québec à Montréal, 11‑12  mai.

Morin, R., Latendresse, A. (2016).Quartiers durables et dispositifs participatifs  à Montréal, Colloque Les nouvelles coopérations urbaines territoriales, Rencontres internationales en urbanisme de l’Association pour la promotion de l’enseignement et de la recherche en aménagement et urbanisme, Bruxelles-Louvain-la-Neuve, 22 au 27 mai.

Morin, R., Bélanger, H. (2016).Social Mix Developments and Social Dynamics Issues: Lessons from Europe and North-America, Congrès annuel de l’Urban Affairs Association, San Diego, 16‑19 mars.

Rapports de recherche

Noppen, L. (2016). Quelques réflexions sur l’avenir des églises, rapport présenté aux commissaires Corbo, C et Courchesne, M. nommés pour conseiller le ministre de la Culture et des Communications sur le dossier du patrimoine à caractère religieux en vue de la définition d’une nouvelle politique culturelle du gouvernement du Québec. Rapport commandité par les commissaires, 32 p.

Tanguay, G. A. et Lachapelle, U. (2016). Impacts du télétravail sur les heures travaillées, la santé et les comportements en transport au Québec 
CIRANO-Ministère des Finances et de l’Économie du Québec : Rédaction d’un rapport de recherche :

Publications en ligne

Noppen, L. (2016). The Future of churches in questions . Article électronique publié dans Featured Articles le 8 mars 2016 sur le site de Future for Religious Heritage (http://www.frh-europe.org/the-future-of-churches-in-questions